聚同二氧化硫檢測儀主要原理是根據藥典中所提供的檢測方法，將材以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質加酸處理后轉化為二氧化硫后，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，采用酸堿滴定法測定，計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。本產品在嚴格遵循藥典要求的基礎上，整合加熱，蒸餾，水循環及氮吹等功能為一體，可同時提供3-5個樣品(空白樣，平行樣)的處理，從而提高了檢測數據的精度和減少了工作時間。
　　1.檢查冷卻水循環系統
　　打開冷水循環開關，冷凝管開始進水，觀察各接口是否漏水，若漏水需要重新密封連接。冷凝管的循環水加滿后，水箱正常液位在黃線與紅線之間?？梢酝ㄟ^儀器正面右側綠色的水流計是否旋轉來判斷循環水是否正常運行。
　　2.具體操作方式
　　將蒸餾瓶內加入蒸餾水，上面通過中空的密封塞、軟管與防倒吸裝置密封連通，長臂口與冷凝瓶密封連通，冷凝瓶餾出液通過軟管與接收瓶密封連通。
　　3選擇蒸餾實驗
　　打開總開關、輔開關，進入“預設菜單"界面，按“選擇"鍵選中“1.實驗選擇"按“確認"鍵進入“實驗選擇"界面，再按“選擇"鍵選中“"，按“確認"鍵選中，按“返回"鍵回到“預設菜單"界面。針對每個實驗的蒸餾終點控制：重量設定、時間設定，都設有默認的值，用戶可以根據需求自行調節。
　　4選擇整機功率
　　在“預設菜單"界面，選中“2.整機功率"后按“確認"鍵進入，選擇所需功率按“確認"選中，返回到“預設菜單"界面。此項根據用戶的需求及電源電壓的承載能力選擇，出廠前默認設置為3600w。
　　5選擇控制模式
　　在“預設菜單"界面，通過選擇選中“3.控制模式"后按“確認"鍵進入，選擇所需的控制模式，按“返回"鍵到“預設菜單"界面。此項可以根據用戶的需求自行設定，無特需要求可默認出廠設定“雙重控制"(時間、重量控制蒸餾終點，兩者采用優先控制的原則)。
　JTONE系列二氧化硫蒸餾裝置蒸餾實驗開始
　　先按“確認"鍵，再按下儀器左下方的加熱爐控制按鍵，開始蒸餾